用眼睛看，用心感受。

两个星期前回家乡（现在才写 xD），哇，终于见到了我的宝贝 - Milux Electric Oven

一个月前买的，家里没有烤箱嘛。。那。。烤箱要来干嘛呢？告诉你哦，烤箱可以用来做蛋糕，饼干，加热食物，烤地瓜，烤鸡！
有时候看妹妹们想做些蛋糕饼干之类的小点心还要去跟婆婆借，干脆就自己买一个吧。

那为什么不买微波炉呢？
因为微波炉不能用来做饼干，做蛋糕也不能做到顶部那层漂亮的咖啡色，不能烤鸡，而且会破坏了食物本身的营养素。普遍上就拿来叮热食物，又贵！
哈哈。

想不想知道买烤箱要注意什么？
我可是有做功课的，不是随便就去买了哦。。


1.烤箱的大小

烤箱有小型的，中型的，大型的，看你的需求咯。

- 小型的大概20L左右吧，普遍用来烤饼干蛋糕还行，很小的有些不能调温度，或者没上下火。

- 中型就40L左右，可以烤鸡，可调温度，开关上下火，通常有风扇 （convection）。

- 大型就通常作生意用的，差不多洗衣机酱大，可调上下温度，有些还用煤气。

我的算中型的吧，40L。


2. 上下火

选择烤箱还要注意它的发热点，就上下火啦。
要有上下两个发热器，最好就可以控制上下火的，只开上火/下火/上下都开。

蛋糕上层都曝露在发热器下，如果你发现蛋糕上层快烤焦时，你可以把上火关掉。。不然可能上面焦了，里面都还没熟哦。。


3. 风扇

对，有些烤箱里面是有风扇的。
风扇可以循环热能，烤东西温度比较均匀，尤其适合用来烤饼干。。
有些烤箱还能控制风扇开关，我的不能。。


4. 温度，时间控制

这是一定的啦，通常就0 - 250度，时间就 0 - 60分钟。。

哦，对了，如果可以烤鸡，还有个洞洞放烤鸡串，有开关控制它转动的。



那。。来看看我第一次做的牛油蛋糕。。 xD


不错吧，是好吃的咯。。 还好有小妹在旁指导。。呵呵